المجموعة الإيطالية BF تحدث ثورة في إنتاج القمح الصلب في الجزائر: شراكة استراتيجية لتعزيز الأمن الغذائي

يشهد قطاع إنتاج القمح الصلب في الجزائر نقلة نوعية بفضل الشراكة بين الجزائر والمجموعة الإيطالية BF (Bonifiche Ferraresi)، حيث يتم تنفيذ مشروع زراعي متكامل في ولاية تيميمون على مساحة 36,000 هكتار، يهدف إلى تعزيز الإنتاج الفلاحي ونقل التكنولوجيا الزراعية الحديثة.

مشروع زراعي ضخم لتعزيز إنتاج القمح الصلب في الجزائر

تم توقيع الاتفاق بين وزارة الفلاحة والتنمية الريفية الجزائرية ومجموعة BF الإيطالية في يوليو 2024، ويشمل إنتاج القمح الصلب، العدس، الفاصوليا الجافة، والحمص، بالإضافة إلى إنشاء وحدات صناعية لتحويل الحبوب وإنتاج المعكرونة والكسكس محليًا، مما يسهم في تحقيق الأمن الغذائي وتقليل الواردات.

بميزانية تفوق 400 مليون يورو، يعتمد المشروع على تقنيات الزراعة الحديثة، بما في ذلك الري المحوري الذكي واستخدام معدات زراعية متطورة لرفع مردودية المحاصيل الزراعية وتحسين جودة الإنتاج.

أحدث المعدات والتكنولوجيا الزراعية لتحسين الإنتاجية

تم البدء في زراعة الحقول الأولى في تيميمون باستخدام معدات متطورة، حيث تم تشغيل أول محور للري، إضافة إلى استعمال بذور معتمدة لضمان جودة الإنتاج.

تتم الزراعة باستخدام بذّار هوائي Väderstad بعرض 12 مترًا، يجرّه جرار قوي بقوة 320 حصانًا. ويتميز هذا النظام بقدرته على إتمام عمليات الحرث، والبذر، وإعادة دمك التربة في مرور واحد فقط، مما يحافظ على رطوبة التربة، ويقلل من استهلاك الوقود، ويضمن إنباتًا سريعًا للقمح الصلب.

كما تعتمد الزراعة على أنظمة GPS لضمان الدقة في عملية البذر، وهو أسلوب زراعي حديث نادر الاستخدام في الزراعة الجزائرية التقليدية.

نقل الخبرة الإيطالية لتحسين جودة القمح الصلب الجزائري

يحتاج قطاع القمح الصلب في الجزائر إلى تحسين نوعية الإنتاج ليتناسب مع معايير الصناعات الغذائية، خاصة فيما يتعلق بنسبة البروتينات وسلامة حبوب القمح.

في إيطاليا، تعتمد مجموعة BF على نموذج التكامل الزراعي والصناعي، حيث تزرع القمح الصلب وتحوّله إلى سميد عالي الجودة يستخدم في إنتاج المعكرونة والكسكس تحت علامتها التجارية Stagioni d’Italia.

واختارت BF Group زراعة صنف القمح الصلب Senatore Cappelli، وهو صنف مغاربي الأصل يتميز بنسبة بروتين مرتفعة وقدرة كبيرة على تحمل الظروف المناخية القاسية، مما يجعله مثاليًا للزراعة في الجزائر.

تحسين استخدام الأسمدة وتعزيز خصوبة التربة في تيميمون

تلعب التسميد الزراعي دورًا حاسمًا في رفع مردودية القمح الصلب، حيث تعتمد BF Group على تحليل التربة بانتظام لتحديد الاحتياجات الفعلية للأسمدة النيتروجينية.

يتم حاليًا استخدام اليوريا المستوردة من مصانع Fertial في عنابة وأرزيو، لكنها تفقد 40% من فعاليتها بسبب التبخر عند نثرها. في إيطاليا، يتم إضافة مثبطات التأخير للأسمدة لضمان امتصاص أفضل، وهي تقنيات زراعية متطورة يمكن تطبيقها في الجزائر لتحسين الإنتاجية.

كما يمكن للجزائر الاستفادة من إثراء التربة الرملية بمعدن البنتونيت، مما يساعد على الاحتفاظ بالمياه وتقليل استهلاك الطاقة في محطات ضخ المياه الجوفية، وبالتالي تخفيض تكاليف الري والزراعة.

مشروع BF: بداية ثورة زراعية في الجزائر

يُمثل هذا المشروع الزراعي الضخم في الجزائر خطوة مهمة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي في القمح الصلب. فمن خلال نقل التكنولوجيا الإيطالية وتطبيق أفضل الممارسات الزراعية الحديثة، يمكن تعزيز إنتاج القمح الصلب المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد.

إن التقنيات الزراعية المتطورة، إلى جانب تحسين إدارة الأسمدة والري، ستسهم في تحويل الجزائر إلى رائد في زراعة القمح الصلب في شمال إفريقيا، مما يعزز الاقتصاد الزراعي الجزائري ويضمن منتجات غذائية محلية ذات جودة عالية.