Les pays leaders dans l’exportation de volaille congelée en 2024

Le secteur de la volaille congelée occupe une place stratégique dans le commerce alimentaire mondial. Avec l’augmentation de la population et l’évolution des habitudes de consommation, la demande en protéines animales ne cesse de croître. Plusieurs pays se distinguent aujourd’hui comme principaux exportateurs de poulet congelé, consolidant leurs parts de marché à l’échelle internationale.

Brésil : le numéro un mondial

En 2024, le Brésil reste le premier exportateur mondial de volaille congelée avec une valeur de 14,2 milliards de dollars. Grâce à sa capacité de production massive et à ses coûts compétitifs, il alimente les marchés d’Asie et du Moyen-Orient, devenant un acteur incontournable.

États-Unis : la deuxième puissance

Les États-Unis occupent la deuxième place avec 6,5 milliards de dollars d’exportations. Dotés d’une technologie avancée et de normes sanitaires strictes, ils approvisionnent principalement l’Europe et l’Asie, garantissant une qualité reconnue mondialement.

Thaïlande : un hub asiatique

La Thaïlande arrive en troisième position avec des exportations estimées à 2,7 milliards de dollars. Elle bénéficie de sa proximité géographique avec la Chine, le Japon et la Corée du Sud, et se distingue par la diversité de ses produits avicoles transformés et congelés.

Pologne : la montée de l’Europe

Avec 1,9 milliard de dollars d’exportations, la Pologne se classe quatrième. Soutenue par l’Union européenne, elle a rapidement renforcé sa place en tant qu’acteur majeur du marché avicole mondial.

Russie : un exportateur émergent

La Russie se hisse à la cinquième place avec 1,2 milliard de dollars. Après des années d’investissements dans son agriculture, elle parvient désormais à concurrencer efficacement sur les marchés internationaux.

Chine : entre consommation locale et export

Malgré une consommation interne massive, la Chine exporte pour 1,1 milliard de dollars de volaille congelée, occupant la sixième position. Sa stratégie vise surtout les marchés africains et asiatiques.

Ukraine : continuité malgré les défis

En dépit des difficultés géopolitiques, l’Ukraine maintient sa place avec 1 milliard de dollars d’exportations. Son emplacement stratégique lui permet de répondre efficacement à la demande européenne et moyen-orientale.

Chili : un acteur latino-américain en croissance

Le Chili se classe huitième avec 0,709 milliard de dollars d’exportations. Bien que modeste comparé au Brésil, il s’impose grâce à la qualité et à la traçabilité de ses produits.

Turquie : un pont entre deux continents

Avec 0,557 milliard de dollars, la Turquie occupe la neuvième place. Sa position géographique lui offre un avantage pour exporter vers l’Europe, l’Asie centrale et le Golfe.

Analyse du marché mondial

L’Amérique latine (Brésil et Chili) domine les exportations mondiales de volaille.

L’Asie est représentée par la Thaïlande et la Chine, avec une demande croissante.

L’Europe de l’Est (Pologne, Ukraine, Russie) progresse rapidement en parts de marché.

Le Moyen-Orient et l’Afrique restent des marchés stratégiques, attirant l’attention des grands exportateurs.

L’Afrique et le Maroc : un marché prometteur

Même si le Maroc ne figure pas encore dans le Top 10, l’Afrique représente un marché en forte croissance pour la volaille congelée. Grâce aux investissements agricoles, des pays comme le Maroc pourraient renforcer leur rôle dans les années à venir.

Le commerce de la volaille congelée en 2024 confirme son importance stratégique. Entre la domination brésilienne, la compétitivité américaine et la montée en puissance européenne et asiatique, la concurrence s’intensifie. Les prochaines années seront décisives pour de nouveaux acteurs qui cherchent à intégrer ce marché dynamique.