L’importance du zinc (Zn) et du bore (B) dans la fertilisation des oliviers

Les oliviers ont besoin d’oligo-éléments comme le zinc (Zn) et le bore (B) pour assurer une floraison optimale, une bonne pollinisation et un bon développement des fruits. Une carence en ces éléments peut entraîner une mauvaise nouaison, la chute des fleurs et une baisse de la production. Une fertilisation équilibrée et appliquée aux bons moments permet d’améliorer la qualité et le rendement de la récolte.

1. Fertilisation au zinc (Zn)

Importance du zinc pour les oliviers :

Favorise la photosynthèse et le développement des feuilles.

Stimule la production d’hormones végétales responsables de la floraison et de la nouaison.

Aide les arbres à mieux résister aux conditions climatiques difficiles.

Périodes idéales d’application :

Juste avant la floraison (février – mars au Maroc) pour améliorer la formation des fleurs et favoriser la pollinisation.

Après la nouaison (mai – juin) pour stimuler la croissance des fruits et améliorer leur qualité.

Méthodes d’application :

1. Pulvérisation foliaire :

Utiliser du sulfate de zinc (ZnSO₄) à une concentration de 0,3-0,5 % avec un agent mouillant pour une meilleure absorption.

Il est conseillé de l’associer au bore pour maximiser ses effets sur la floraison et la nouaison.

2. Fertilisation au sol :

En cas de carence en zinc dans le sol, l’appliquer en hiver avec du compost organique ou au début du printemps avec l’irrigation.

La quantité dépend des résultats de l’analyse du sol.

2. Fertilisation au bore (B)

Importance du bore pour les oliviers :

Améliore la vitalité du pollen, augmentant ainsi les chances de pollinisation réussie.

Renforce la nouaison et réduit la chute des fleurs et des jeunes fruits.

Facilite le transport des sucres dans l’arbre, favorisant ainsi une croissance équilibrée des fruits.

Périodes idéales d’application :

2 à 3 semaines avant la floraison (janvier – mars) pour stimuler la floraison et améliorer la qualité de la pollinisation.

Après la nouaison (mai – juin) pour soutenir le développement des fruits et limiter leur chute.

Méthodes d’application :

1. Pulvérisation foliaire :

Utiliser l’acide borique à une concentration de 0,2-0,4 %.

2. Fertilisation au sol :

Appliquer en très petites quantités (2-3 kg/ha) car un excès peut être toxique pour les arbres.

Conseils pratiques pour une fertilisation réussie :

Réaliser une analyse régulière du sol et des feuilles avant toute fertilisation pour déterminer les besoins réels des oliviers.

Éviter les pulvérisations foliaires en période de forte chaleur, car elles peuvent provoquer des brûlures sur les feuilles.

Associer le zinc et le bore en pulvérisation pour obtenir de meilleurs résultats, notamment en période de floraison.

Choisir des engrais de qualité pour garantir leur efficacité et éviter les impuretés qui pourraient nuire aux arbres.

Le zinc et le bore sont deux éléments essentiels pour améliorer la productivité des oliviers. Une fertilisation bien planifiée et appliquée aux bons moments permet d’optimiser la floraison, d’améliorer la nouaison et de limiter la chute des fruits, ce qui se traduit par une récolte plus abondante et de meilleure qualité.