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Retour des Figues de Barbarie sur les Marchés Marocains en 2025 : Une Relance Prometteuse mais des Prix Toujours Élevés
Les marchés marocains ont vu en 2025 le retour progressif de la figue de barbarie, fruit estival emblématique connu localement sous le nom de « Hindia », après plusieurs années de recul de la production causées par l’invasion de la cochenille du cactus.
Cette peste agricole avait ravagé des milliers d’hectares de plantations de cactus à travers différentes régions du Royaume, notamment à Doukkala, Souss, Rehamna, Benslimane et Zagora, provoquant une chute significative de la production.
Grâce aux efforts du ministère de l’Agriculture et à la recherche agronomique, des variétés résistantes à la cochenille ont été introduites, permettant ainsi un redémarrage progressif de la culture du cactus dans plusieurs zones rurales.
La campagne 2025 commence à porter ses fruits, avec une disponibilité plus visible de figues de barbarie sur les marchés de Casablanca, Marrakech, Fès et Agadir.
Cependant, malgré ce regain de production, les prix restent élevés pour une large partie de la population.
Cette flambée s’explique par les coûts élevés de replantation, les mesures de lutte phytosanitaire, et la pénurie de main-d’œuvre agricole dans certaines zones.
Très appréciée pour son goût sucré et ses bienfaits nutritionnels, la figue de barbarie joue un rôle important dans l’alimentation estivale des Marocains, mais aussi dans la résilience des systèmes agricoles face au changement climatique.
Des voix agricoles appellent à un soutien renforcé à la filière cactus au Maroc, notamment en faveur des petits exploitants, à travers l’accompagnement technique et la généralisation des plants résistants.
Intégrée dans la stratégie “Génération Verte 2020-2030”, la culture du cactus est désormais considérée comme une culture d’avenir pour les régions arides, du fait de sa faible consommation d’eau.
Les perspectives de développement de la filière cactus sont encourageantes, à condition de poursuivre les efforts d’encadrement, d’investissement dans la transformation, et d’organisation du marché.
Dans cette dynamique, de nombreuses associations de consommateurs réclament une régulation des prix, et une surveillance accrue contre la spéculation, afin que ce fruit populaire reste accessible à tous.
En période de fortes chaleurs, la figue de barbarie reste un fruit idéal pour l’hydratation, mais son prix actuel empêche de nombreux citoyens d’en profiter pleinement.
Les Marocains espèrent que cette amélioration de l’offre conduira à une stabilisation durable de la production, accompagnée d’une baisse des prix, pour que « l’Hindia » redevienne ce qu’elle a toujours été : le fruit de l’été par excellence.
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